Gestion et exploitation
Achats, stocks et coûts sur une seule plateforme.
CLÉ H.O.S. est l’administration de l’établissement : ce qui est acheté, ce qui est en stock, ce que coûte chaque plat et ce qui est dû à chaque fournisseur. Il fonctionne avec votre caisse actuelle ou avec CLÉ POS.
Avantages
- Moins de saisie, plus de contrôleLa facture du fournisseur devient un achat prêt à vérifier et à confirmer.
- Des coûts toujours à jourQuand le prix d’un ingrédient change, le coût des recettes qui l’utilisent est mis à jour.
- Une vue claire pour déciderAchats, dépenses, dettes fournisseurs et stock au même endroit, par établissement. La vue consolidée de plusieurs établissements s’ajoute en complément.
Fonctions essentielles
- Achats et réceptionAchats par fournisseur, avec réception et mise à jour du stock.
- Extraction intelligente de documentsTransforme les photos de bons, tickets et factures — et le XML du CFDI — en achats et dépenses prêts à vérifier et à confirmer, avec une quantité mensuelle incluse dans l’abonnement.
- StockQuantités, pertes et inventaires par réserve.
- Recettes et coûtsRecettes avec rendement et coût par plat.
- Dépenses et dettes fournisseursDépenses avec autorisation, soldes et échéances par fournisseur ; ce qui est payé et ce qui est dû.
- RapportsAchats, coûts et stock par période et par établissement ; par groupe avec le complément de consolidation.
Exemple · Enregistrer un achat depuis la facture
De la photo de la facture à l’achat enregistré, en trois étapes.
- 1Charger le documentPhoto de la facture du fournisseurLácteos del Valle · 12 sept.
- 2Vérifier les informationsProduits, quantités et prix détectésMozzarella 12 kg · MX$180.00/kg
- 3Confirmer l’enregistrementAchat enregistré ; le stock est mis à jour à la confirmation de la réception en réserveTotal MX$2,160.00
Document, achat, réception et paiement sont des enregistrements distincts : l’achat est enregistré à partir de la facture, le stock change à la confirmation de la réception et le paiement est enregistré lorsqu’il a lieu.
Questions avant de souscrire
- De quoi ai-je besoin pour commencer ?
- Un compte CLÉ et un navigateur récent. L’accès anticipé se demande à l’équipe.
- Quel matériel est compatible ?
- Ordinateur, tablette ou téléphone avec navigateur. Les photos de factures se prennent depuis le téléphone.
- Que puis-je conserver de mon système actuel ?
- Votre caisse et votre terminal de paiement actuels. CLÉ H.O.S. peut être utilisé pour la gestion seule.
- Quelle installation et quel support existent ?
- Mise en route à distance accompagnée par l’équipe CLÉ. Les conditions de support sont communiquées à la souscription.
- Que comprend l’abonnement et qu’est-ce qui est facturé à part ?
- L’abonnement comprend la plateforme, les mises à jour et une quantité mensuelle de documents traités prévue pour l’exploitation quotidienne. À part : le complément de consolidation de groupe et l’usage exceptionnel d’extraction ; voir Tarifs.
- Qu’est-ce qui est disponible et quelle est la prochaine étape ?
- Accès anticipé sur invitation : l’équipe examine chaque demande et accompagne la mise en route. Lancement prévu en janvier 2027. Prochaine étape : demander l’accès.
Prochaine étape
Demandez l’accès anticipé.
Lancement prévu · janvier 2027, solution par solution.